美味的海苔很多人都吃过，也都喜欢吃，但是说到烧海苔，大概一头雾水，那到底是个什么呢？又该如何食用呢？

　　其实换个名字，大家都知道这烧海苔到底是什么了，烧海苔又称烤海苔。“海苔”一词本就为舶来词，而“烧海苔”一词也不例外，来源日本。故而，在日本，很多海苔的包装上都有这几个字。其实并不多神秘，在国内，也被称为烤海苔。

　　烤海苔是用干条斑紫菜为原料，经过特定的烘烤工艺烤二次加工后得来的产品，其次，在加工中未加调味，能够品尝到海苔自然的鲜美味道。而说道这烧海苔的吃法，也是多种多样，不过最常见的是做寿司吃，不但大小日料店会用到，很多家庭在自制寿司时也会购买。

　　除了制作寿司以外，还可以做饭团，美味的烧海苔和米饭搭配，简直是简单古朴的鲜美。当然，在豚骨拉面中也能看到它的身影，原本稍显油腻的豚骨汤，放上几片烧海苔，顿时鲜美异常，而且带着淡淡的海鲜味，顿时丰富了拉面的口感层次。

　　现在，提到烧海苔，大家一定不会再决定它高深莫测了，美味的海苔和很多食材搭配都非常好吃，喜欢DIY的朋友们不放买一袋烧海苔，做出营养又美味的食物吧。