宅家久了，被迫自学成才，人人都成了大厨！凉皮自己做、蛋糕自己做、油条自己做，连夹心海苔也能自己做。可一时买不到麦芽糖该怎么办呢？别急，今天和大家分享一个不用麦芽糖也能做夹心海苔的方法，让你轻松自制夹心海苔！

　　海苔零食健康美味，孩子们都对它爱不释手。它不仅可以作为宝贝的小零食，大人们吃也是极好的。宅家自制一些，想吃什么夹心就做什么夹心，安全美味。

　　今天就教教小伙伴们在家轻松的做出芝麻夹心海苔，快来一起学习一下吧！

　　首先，我们准备制作芝麻夹心海苔食材，既然不用麦芽糖，那这个秘密武器就是蜂蜜啦！准备海苔20片、熟芝麻200g、蜂蜜70g、白糖40g（不爱太甜的可不加）、生抽15g、耗油15g即可。

　　做法也非常简单，蜂蜜、白糖、生抽、耗油，调成酱汁，隔水加热，并调匀备用；取一片海苔，在海苔的一面刷上酱汁，然后撒上芝麻，芝麻也可以用其他坚果代替，比如巴旦木、南瓜子等，注意坚果切薄片，否则不容易粘牢。撒匀后，再取一张海苔，盖在刷了酱料的海苔上，然后用擀面杖压实。此时夹心海苔的成败在于最后一步：烤。烤箱提前预热190℃烤制，温度不能过高，否则会烤糊，烤制时间13-15分钟左右，具体每个烤箱功率有差别，需要测试一下。烤好的夹心海苔取出晾凉后，切片即可。

　　做夹心海苔，可以买现成的熟芝麻，也可以自己炒，但是注意炒芝麻要小火慢炒，微微变色有香味了即可，大火会出现焦味，这样做出来的夹心海苔就不美味了。