Time:2020-06-20 Author:瑞雪海洋
美味的海苔是大家熟悉的小零食,它能变成各种美味,其中夹心海苔更是非常受欢迎。夹心海苔价格也不便宜,而且外面买的不放心的话,学会这个窍门,吃夹心海苔不用买。真的有这么实惠又好的方法吗?那就是在家自制夹心海苔!
很多人一听说自制,一定觉得难度很大,实际情况并不是这样,掌握这个诀窍做起来快速又美味。今天我们一起来尝试制作一下芝麻夹心海苔。原料准备寿司海苔一包、芝麻、酱油、蜂蜜、白砂糖等。芝麻鲜香,而且富含钙,和“海洋维生素”寿司海苔搭配,是非常美味。
而制作夹心海苔,用到烤箱就行,窍门也很简单,一看就会。首先我们海苔选用寿司海苔,芝麻选用熟的白芝麻,也可以自己炒。如果给小朋友吃就少放些生抽等调味,也可以不加盐。
制作时先熬好酱汁(白砂糖、酱油、蜂蜜),刷在寿司海苔上,然后在撒上白芝麻,盖上寿司海苔,可以用擀面杖稍微压实,这样做出来的夹心海苔更加平整些。
然后把夹心海苔半成品放入烤箱烘烤,温度在120度左右,烘烤温度过高会有焦味。最后一个小窍门是切片的时候,一定要等完全晾凉了再切,否则就会不齐整。制作万的夹心海苔要防止它受潮,将它密封保存。
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