当前，夹心海苔的市场广阔，很多消费者都爱吃，不但味道鲜美，而且和常规的海苔完全不一样，口感香脆，味觉体验丰富。夹心海苔给人的感觉有薯片的香脆，又有坚果的油脂香，还有海苔的咸鲜，有人不禁有疑问，这么脆的海苔是油炸的吗？到底健康不健康呢？

　　首先，作为一个从事海苔产业多年的全产业链企业，我们可以告诉广大消费者的是，市面上大部分的常规款夹心海苔是没有油炸的，它香脆的口感来源于烘烤。海苔经过烘烤后就会变得香脆，而夹心一般是坚果和各种水果干等，通过糖的粘合，经过烘烤后也会呈现脆脆的口感。故而消费者不用担心夹心海苔是否是油炸的，不需要经过油炸，夹心海苔也能有香脆的美味。

　　而对于夹心海苔是否健康这个问题，我们要看原料和加工工艺。加工工艺我们已经说了，主要是烘烤，和油炸相比无疑是相对健康的，而原料呢？夹心海苔的原料是海苔和坚果，海苔我们都知道，味道很鲜美，而且营养很丰富，素有海洋维生素宝库之称。其含有丰富的维生素和矿物质，还有膳食纤维，这些都对人体友好。而中间的夹心层一般多为干果等，营养自然也不差。

　　如果爱吃海苔，可以尝一尝不一样的夹心海苔，味道鲜美，营养可口！