水果、豆腐和海苔丝搭配，会碰撞出怎样的美味？今天和大家分享一款苹果泥、 豆腐和海苔丝组合的清爽沙拉，配上独特的和风酱真的太棒了，这种味道没人会拒绝，爱美的女性朋友们完全不用担心热量超标的风险！

　　这道蔬菜沙拉要准备的原料有：豆腐、苹果、圣女果、紫甘蓝、冰草、苦菊，以及点睛之笔的海苔丝。而和风酱的调制主要有：白醋、橄榄油、酱油、味琳、芝麻酱、黑芝麻以及少许柴鱼片。当然沙拉的食材可以根据自己的喜好更换。

　　先将所有食材洗净，苹果可以切薄片，也可以捣成泥，豆腐切块，圣女果对切，冰草、苦菊、紫甘蓝切成细丝备用。然后制作味道独特的和风酱，白醋：橄榄油：酱油：味琳：芝麻酱的比例为1:1:2:2:2，再撒上一些黑芝麻，最后再加上柴鱼片，搅拌均匀即可。之所以加上柴鱼片是由于其和海苔丝搭配能够激发各自的鲜美，而且是日式美食的符号形食材。柴鱼片是鲣鱼干刨成薄片，因像木柴所以叫柴鱼片。

　　蔬菜沙拉的制作方式想必大家都不陌生，将我们之前准备的豆腐块、苹果片、海苔丝以及各种蔬菜丝倒入大碗中，别忘了这道沙拉的再倒入我们刚调制的和风酱，美味的特色水果海苔丝沙拉就做好啦。