紫菜富含丰富的维生素和各种矿物质，其生长在大海里，故而也有“海洋维生素宝库”之称。 我国的紫菜厂家主要生产和加工2个种类的紫菜，一个是条斑紫菜，是用来制作各种海苔制品的原料，还有一个是中国特有的紫菜品种：坛紫菜，坛紫菜主要用来制作汤类和各种紫菜菜肴。

　　当前，紫菜已经成为一些沿海地区重要的经济藻类之一，紫菜厂家生产的产品也畅销国内外。其中条斑紫菜的出口量更多。那么，中国紫菜厂家生产的产品主要销往哪些国家？

　　在江苏沿海的紫菜厂家，生产的烤海苔、干紫菜等产品是出口的主力军。其中，亚洲和欧美市场是主要出口地区。在亚洲，日本对于海苔的需求量巨大，早在2005年前，日本对紫菜采取配额制， 2004的4月，江苏省紫菜协会向中国商务部申请，商务部依据中华人民共和国商务部《对外贸易壁垒调查暂行规则》，决定对日本关于紫菜进口的管理措施进行贸易壁垒调查。2005年后开始，日本逐步放开配额限制，中国紫菜得以进入日本市场。

　　亚洲的一些国家如日本、韩国等，食用紫菜有较长的历史，而在欧美市场，紫菜的风靡和日韩餐馆的遍地开花息息相关。近年来，海外市场对于休闲类紫菜产品的需求在增加，紫菜厂家生产的各类夹心海苔、海苔卷等也拥有越来越广阔的市场。