紫菜是一种带有特殊海洋风味的美味食材，中国人喜欢用来炒菜或者做汤，那么紫菜和什么食物一起做汤好吃呢？让我们一起来看看吧。

　　最常见食材搭配

　　鸡蛋和虾皮是紫菜汤最常见的搭配，紫菜鸡蛋汤、紫菜虾皮汤做法简单，味道鲜美。葱花爆锅，加水后放入紫菜，稍煮片刻等紫菜浮起时，放盐调味，倒入蛋花。虾皮汤更简单，水开入锅，放入虾皮，煮开后放入紫菜，再煮沸调味即可。

　　清新素食食材搭配

　　紫菜还能和冬瓜、萝卜、豆腐搭配，夏天想吃清淡的，来点冬瓜紫菜汤、萝卜紫菜汤等都是不错的选择。白萝卜洗净去皮，切成半圆型薄片，清水烧开放入白萝卜片和姜丝，煮10分钟左右，放盐、胡椒粉调味，放入紫菜、香菜稍煮片刻即可。豆腐紫菜汤做起来也不复杂，锅中加水煮沸，加入豆腐、番茄和大头菜翻煮片刻，然后将紫菜放入，煮沸后加盐调味即成。

　　元气肉类食材搭配

　　想吃点肉，来紫菜和各种肉类搭配也是很美味的。排骨紫菜汤、紫菜兔肉汤等味道混合肉类的油脂香还有海鲜味，特别鲜美。排骨洗净煲汤，等排骨软烂后放入紫菜，再加盐调味即可；紫菜兔肉汤的做法也不复杂，先将兔肉切片，加盐、葱姜、料酒、生粉腌制片刻，锅中加水，水开后放入紫菜，煮开后下入兔肉片，煮5-10分钟即可。

　　美味的紫菜可以和多种食材搭配，你还喜欢用什么做紫菜汤呢？快来分享吧！