夹心海苔香香脆脆，甜咸适口，尤其是小朋友们喜欢吃。特殊时期，大家宅在家都练就了一手好厨艺，一起来尝试制作下香脆的芝麻夹心海苔吧！自制起来没有想象的那么困难，准备好食材、掌控好火候就成功了一大半，快来学习吧。

　　首先，制作芝麻夹心海苔，主要原料用到：芝麻、麦芽糖、海鲜汁、寿司海苔，其次要准备一个烤箱、一把刷子、一个铁锅、一根擀面杖。这些材料大家准备起来一点也不麻烦，接下来我们先准备炒芝麻，夹心海苔里面的芝麻要先炒一下，这样吃起来才香，如果想放坚果也可以直接选择超市买的熟坚果代替。

　　其次要开始熬制酱料，将铁锅加热，分别加入麦芽糖和海鲜汁，没有海鲜汁的也可以用耗油代替。全程要小火熬制，将麦芽糖和海鲜汁调匀，火太大麦芽糖容易糊锅，产生焦苦味。糖浆熬制成功后，稍稍晾凉，然后取一张寿司海苔，用刷子将糖浆均匀的刷在海苔上，然后将芝麻洒在糖浆上。然后再取一张寿司海苔，附在芝麻上，再用擀面杖轻轻的将两片海苔擀实，好吃的芝麻夹心海苔已经初见雏形啦，接下来还有最后一步：烤制。

　　放进烤箱不能重叠，一次烤一片，上下火90℃左右，烤制15分钟即可。烤好的芝麻夹心海苔香味四溢，非常平整酥脆。想吃的时候就自己做一点，非常的简单，还能做各种其他夹心的，最重要的是材料自己选，安全放心！