夹心海苔香香脆脆，十分的可口，是小朋友们都爱的零食，但是一罐夹心海苔太多，不能全部吃完，保存不当很容易受潮，夹心海苔不脆了还能吃吗？

　　不脆的原因

　　夹心海苔由于是用海苔和各种夹心组成的，海苔特别容易受潮变软，所以吃起来口感就软软的，没有之前那么香脆了。海容不脆是由于开封后的夹心海苔吸收了空气中的水分、和氧气接触发生氧化反应。

　　不脆了怎么办

　　不脆的夹心海苔别忙着扔，如果受潮不久没异味还是可以食用的，一个小妙招轻松变脆。用烤箱烤一下或者在微波炉烘一下就能变脆了。将受潮的夹心海苔放进微波炉，用小功率微波，1分钟即可。放入烤箱170度20秒即可。这里要注意不要将夹心海苔叠在一起，要平铺，而且火力要小，否则一不小心就会烤焦。

　　夹心海苔如何保存

　　夹心海苔非常容易受潮，受潮后口感变得不再香脆，营养也会流失。那么我们该如何保存呢？未开封的夹心海苔应该放在干燥阴凉避光处，而开封后的夹心海苔要注意密封保存，不建议放入冰箱，因为开封后的罐子并不是完全密封，冰箱中的水份会进入罐中，让夹心海苔回潮。

　　我们可以在罐子外套一层保鲜袋，扎紧放在干燥避光处即可。

　　夹心海苔不脆了，我们也别浪费了，用烤箱哄一下或者沾牛奶吃也别有一番风味！