Time:2019-12-17 Author:瑞雪海洋
寿司海苔是制作寿司必不可少的原料,专业的寿司师傅也把寿司海苔叫做寿司的灵魂,而蘸酱则叫寿司的“泪”。寿司海苔的地位如此重要,那它是怎么被生产出来的呢?都是流水线生产吗?
答案是确定的,寿司海苔是通过统一的生产线加工而来。在新鲜的紫菜从海里打捞上来,需要经过清洗、除杂、浇饼等几道工序,将新鲜的湿紫菜变成干紫菜,这一过程被称为一次加工。
在一次加工以后,要成为寿司海苔还差一点火候,这里面又要经过另一次流水线加工,行业内称之为二次加工,也就是把干紫菜变成寿司海苔的过程。除了把干紫菜变成寿司海苔,还能变成调味海苔、海苔丝、夹心海苔等。这二次加工简直就是万能加工,故而拥有一台二次加工的流水生产线是非常重要的事情。
加工好的寿司海苔,会被装进各种包装中,远销各地,一般每包寿司海苔有100枚/包、50枚/包,偶尔也会有10枚/包。它们被密封进食品袋,装进纸箱,送到各个餐馆,变成美味的寿司,送到各个超市,被人们买回家做成各种美食。
流水线生产出来的寿司海苔效率高、品质稳定,一台台机器的运转将不起眼的紫菜化身为味道鲜美的寿司海苔,让人们感受到工业化发展的便利。
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