据韩联社报道，近几个月来韩国人就餐常点菜品纷纷涨价。调查数据显示：紫菜包饭、烤五花肉等主要菜品价格较去年同期均有所上升。其中，紫菜包饭涨幅居首，价格同期上涨5.9%。而炸酱面、烤五花肉、拌饭、冷面、韩国参鸡汤、泡菜汤饭等涨幅在2.4%—4.0%不等，相比于紫菜价格，上涨幅度略小。

　　除了人们日常外出常点菜品价格上涨之外，加工食品及调味料价格也同样呈现上升趋势。据韩国消费者院数据显示：番茄酱、方便面、面粉、糖、酱油等价格同比上涨2.5%-7.4%；可乐、烧酒等13种加工食品价格环比上涨。

　　值得关注的是紫菜包饭和烧酒价格上涨对韩国民众日常生活的影响不可忽略，它们食用方便、价格低廉，被韩国人称为“国民小吃”，价格的上涨意味着民众的生活成本增加，韩国餐饮物价增幅已连续5年高于整体消费者物价增幅。

　　韩国对于紫菜的需求量巨大，民众日常离不开紫菜包饭这一“国民美食”，而紫菜价格的连年上涨，让不少人担忧以后会吃不起紫菜。紫菜含有丰富的营养元素，在韩国，民众一般常用来包饭或者切成丝拌饭。

　　韩国、日本和中国是世界紫菜的主要产地，日本每年从中国进口大量的紫菜，韩国的紫菜和中国相比由于海水中的无机盐含量和营养成分的差别，不如中国的紫菜鲜香，近年来也增加了从中国的进口数量。