近期，有消费者留言询问：寿司海苔上有绿色的丝丝还能吃吗？对于这个问题，海苔生产商和经销商们一定会觉得这是个小问题，肯定能吃，但是对于寿司海苔的消费者而言，确是大问题。为什么是大问题呢？因为消费者不知道这绿色的丝丝是什么，对人体有没有危害，吃下去会不会有什么不好呢？

　　首先我们来解决这绿色的丝丝到底是什么，再来回答消费者的问题，寿司海苔上有绿色的丝丝还能吃吗？寿司海苔是以条斑紫菜为原料而制成的一种具有独特风味的食材，由于紫菜是养殖在海里，是一种经济藻类，在养殖的时候难免就会有其他的藻类附生在养殖筏架上。这其中比较多的就是绿藻。这些被绿藻附着的紫菜加工出来的寿司海苔就会有一些绿色的丝丝，这就是绿藻的颜色。

　　那么，寿司海苔上有这些绿藻能不能食用呢？答案是可以食用的。消费者无需过于担心，由于紫菜在养殖过程中无法避免绿藻的问题，所以许多寿司海苔有绿藻，只是多和少的问题。而且；绿藻也直接影响寿司海苔的等级，影响紫菜的价格。

　　而市面上也会出现一些重绿藻菜，这些菜呈现鲜绿色，吃起来发苦，这样的菜尝起来掩盖了寿司海苔原本的鲜香，故而经济价值低，售价低廉，一般可用于饲料等，普通家庭食用就不太建议购买了。