美味的海苔，它的原料是是条斑紫菜，故而海苔都是紫菜厂家生产的。在市场上，我们能够看到各种品牌，各种包装的海苔，但是到底哪种海苔才是好海苔呢？

　　关于海苔的秘密，我们一定要走进紫菜厂家一探究竟，因为那是海苔的生产基地，也是海苔美味开始的地方。怎样挑选好吃的海苔？紫菜厂家的要点是一看二闻三尝，即看海苔的外观，闻海苔的气味，尝海苔的口感。

　　走进紫菜厂家，我们能看到各种各样的海苔，而辨别这些还有的品质，第一个就是看！看海苔是否有光泽，是否有孔洞，是否有杂藻等。之所以这样看，原因是由于紫菜厂家生产出来的海苔是否有光泽是评判海苔品质的重要标准之一，好的海苔会有光泽，而且孔洞和杂藻也相对较少。

　　除此以外，辨别海苔品质，还需要闻一闻海苔的味道。之所以要闻一闻味道，是因为这是一种能直接区分海苔新鲜度的方式，一般紫菜厂家在辨别海苔是否新鲜，都会闻一闻海苔的味道。新鲜的海苔有淡淡的海鲜味，自然的咸鲜，如果有腥臭味，或者腥味很浓，那这样的海苔就已经变质或者不新鲜了。

　　除了看外表和闻味道之外，紫菜厂家在辨别海苔品质的时候还会尝味道。好的海苔吃到嘴里是自然的鲜香，味道非常自然，清爽。如果吃到嘴里粘腻、嚼起来费劲，那都不是好品质的海苔。

　　挑选海苔时，别忘了紫菜厂家这几个小秘诀，再也不怕海苔不好吃了！